清炒腰果生菜

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再平凡的简单,不一般的翠绿,细节决定一切!

用料  

生菜 适量
腰果 适量
蒜瓣 适量(必配)

清炒腰果生菜的做法  

  1. 新鲜腰果提前浸泡10分钟,清洗干净入冷油微火煸成微黄色,捞起。

    清炒腰果生菜的做法 步骤1
  2. 底油爆香蒜瓣

    清炒腰果生菜的做法 步骤2
  3. 倒入清洗干净的生菜

    清炒腰果生菜的做法 步骤3
  4. 立刻撒适量的盐在上面

    清炒腰果生菜的做法 步骤4
  5. 不需要翻炒,盖锅盖1分钟

    清炒腰果生菜的做法 步骤5
  6. 打开锅盖拌匀盐,即刻起锅

    清炒腰果生菜的做法 步骤6
  7. 装盘放上 “1” 。翠绿美味,舌头说了算!

    清炒腰果生菜的做法 步骤7

小贴士

撒盐盖锅盖,最有效保留青菜维生素与颜色,盐也在盖好的锅盖里融化,缩短爆炒的时间。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-23 21:57:21
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清炒腰果生菜的答疑

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