小石头饼干

7.4 综合评分
241 人做过这道菜
此款饼干,非常适合做为Baby磨牙饼干,也是下午茶、看电视、办公桌上最适合的一道风景~

烘焙:预热180度,烤25分钟左右。

用料  

低筋面粉 130克
白糖(红糖 ) 30克
鸡蛋 一个(大)
黄油 10克

小石头饼干的做法  

  1. 先把软化的黄油和糖和鸡蛋打散搅拌一下。然后加入面粉。揉成面团。(五小姐这个用了些可可粉)

    小石头饼干的做法 步骤1
  2. 面团揉好后醒30分钟。然后就切成条,再切成块。摆到烤盘上。(考验耐心的时候到了)

    小石头饼干的做法 步骤2
  3. 五小姐烤de两种颜色的分别加了可可粉和红糖 。可以根据自己喜好加各种口味。

    小石头饼干的做法 步骤3
  4. 烤箱烘焙预热180度。烤25分钟左右,表面有一点点颜色的时候就可以了。(烤箱不同,请注意观察颜色)

    小石头饼干的做法 步骤4
  5. 待冷后,装进罐子里。每天看电视时来一点。家里有宝宝长牙牙,吧唧吧唧挺好。

    小石头饼干的做法 步骤5

小贴士

新手无难度,就是摆盘的时需要耐心!

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该菜谱发布于 2015-10-20 20:09:43
9679 收藏


小石头饼干的答疑

  • smile_z  2017-02-26  
    15
    为什么我活的面团特别粘?也醒了半个小时
    作者回复 2017-02-26  
    检查配料用量!
  • 笑梅2017  2017-04-28  
    11
    我的做成了花型,为什么中间鼓起来了,不平整?
    作者回复 2017-04-30  
    因为是花形 😂
  • jing98  2018-02-21  
    3
    按照方子来的,两次面揉不到一起,都是干粉状态,加水才揉成面团,考出来的特别硬。
    作者回复 2018-02-21  
    啊?每次我滴都挺好!
    硬应该系小盆友磨牙滴度,稍有一点点,恰好。
    若干,加一点点黄油试试吧!
  • jing98  2018-02-21  
    2
    谢谢啦。第二次的时候多加了10克黄油,对比第一次药好一些,但是还是比较干
    作者回复 2018-02-21  
    略干正常,太干哪就不对了。其实,感觉介个狠容易上手滴哇~ 😅
  • 象宝妈咪  2017-10-02  
    2
    按照配方做的啊,鸡蛋用了75克的还算小吗?是不是鸡蛋太大了???
    作者回复 2017-10-03  
    鸡蛋差不多啊!黄油比例对吗?
  • 梓_wqmx  2020-08-10  
    1
    你好,请问按配方来的,烤出来不够硬是为什么啊?
    作者回复 2020-08-10  
    这是磨牙棒滴口感,硬一点饱腹感容易强,适合宝宝磨牙期和女生日常减肥零食喔~
  • siri麻麻  2020-04-24  
    1
    黄油可以用玉米油或者椰子油代替么?
    作者回复 2020-04-27  
    没试过耶
  • 兜兜妃煮妇  2019-12-10  
    1
    你这个180是上下火一起吗
    作者回复 2019-12-10  
    对!
  • 阿然小仙女_rzk9  2019-06-30  
    1
    我150度20分钟还烤糊了
    作者回复 2019-07-01  
    没有这么折腾滴嘛
  • lovesen1020  2019-03-20  
    1
    昨晚做的红糖的,特别酥脆好吃
    作者回复 2019-03-20  
    💪

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