蛋糕底1、低粉、泡打粉、食盐过筛2、把菜籽油、豆浆、龙舌兰糖浆放入一个盆中，搅拌均匀3、在1中加入2，拌匀，倒入模具4、180度烤15分钟左右。
豆腐奶油1、豆腐滚水住过，控干水分2、豆浆里放入吉利丁片泡软后加热至吉利丁片融化3、把豆腐、龙舌兰糖浆、香草精、菜籽油拌至柔软状态加入2拌匀4、把事先准备的蛋糕底切成自己所需的模具大小。
咖啡酒液咖啡液与朗姆酒混合拌匀备用
收尾工作1、蛋糕底浸过咖啡酒液后铺在模具底部，再倒上豆腐奶油，冰箱冷藏1个小时左右2、最后撒点防潮糖粉，再撒可可粉。用手指饼干装饰下。
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