经典油醋汁的做法

8.3 综合评分
6 人做过这道菜
经典油醋汁Classic Vinaigrette

无论是拌Salad,还是蘸法棍,都是绝妙的搭配。

用料  

橄榄油 Oliveoil 3茶匙
白醋 White Vineger 1茶匙
现磨胡椒

经典油醋汁的做法的做法  

  1. 照顺序在大碗里倒入橄榄油,醋,撒上适量盐和黑胡椒。

  2. 用蛋抽快速搅拌均匀,醋会有奶油质感,沉底

  3. 直接把绿叶沙拉菜倒在上面,削几片cheese,用手翻拌均匀,

  4. 经典油醋Salad完成

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2015-11-21 16:40:18
1710 收藏


经典油醋汁的做法的答疑

  • 牛奶牛奶�  2017-07-14  
    0
    醋是普通的白醋吗
    作者回复 2020-05-26  
    嗯嗯普通白醋就可以
  • 下厨房用户_gzmbb  2020-05-02  
    0
    经典油醋汁用的是意大利黑醋
    作者回复 2020-05-26  
    我是跟我外国室友学的。其实这个没有什么正确答案就像火锅在国内各个地方都有些微不同。我试过了百分百好吃yo!
  • 除了赚钱啥都会  2018-05-07  
    0
    我觉得油醋汁很酸啊 客人吃不习惯怎么办
    作者回复 2018-05-08  
    那就不用油醋汁呗…

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