无奶无蛋苏打饼干

7.2 综合评分
21 人做过这道菜
好吃,简单做。

用料  

温水 50g
干酵母(安琪) 4g
橄榄油 30g
2g
中筋面粉 150g
苏打粉 1g

无奶无蛋苏打饼干的做法  

  1. 不烫手的温水里加入干酵母混合均匀

  2. 加入所有其它材料,揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟。

  3. 把面团擀平成2-3mm左右面皮,切成方形,用叉子在表面压出洞。

  4. 170度烤12分钟,如果是小烤箱,可以适当下调温度至165度左右。

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

无奶无蛋苏打饼干相关分类

该菜谱发布于 2015-11-21 04:49:51
1929 收藏


无奶无蛋苏打饼干的答疑

  • 核桃糖浆  2018-08-26  
    1
    可以用低筋粉吗?
    作者回复 2018-10-08  
    可以 但是做出来质地可能会稍碎一些。
  • 下厨房用户_o7uia  2019-07-22  
    0
    为啥做出来好硬
    作者回复 2019-07-30  
    口感应该是脆的,如果偏硬了,可能是烤过了,因为每家的烤箱情况不同,烤的时间上可以稍减一两分钟看看。
  • 下厨房用户_ou2sb  2017-10-18  
    0
    橄榄油可以用色拉油代替吗?
    作者回复 2017-11-01  
    可以。
  • watervv  2017-07-25  
    0
    橄榄油什么时候放进去
    作者回复 2017-10-01  
    步骤二的时候全加入

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