酸菜洗净。
切丝。
粉条提前用水泡好。[提前泡省时间省火]
羊肉切宽丝，葱，姜，蒜。[按自己的喜好切]
锅中加油[酸菜喜油可以稍多放一些]，油热放肉炒然后放葱姜和酱油。肉断生放入粉条和酸菜炒匀后加入水炖一下，放少许糖[提鲜增加酸菜的味道]。粉条透明了加入盐和蒜，这时汤汁也基本没有了就可以了。
上传你做的羊肉炒酸菜粉条
富贵菊-1
![黄豆豆浆[豆浆机版]](https://i2.chuimg.com/9f24f83a89e711e6a9a10242ac110002_960w_729h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
