玫瑰玛格丽特

黄油事先软化，加入糖粉打至体积膨大、发白。

考验耐力的时候到了：将熟蛋黄过筛到步骤1中。

用电动打蛋器搅匀。

将低粉、粟粉、盐混合一起过筛到步骤3中。

玫瑰花蜜酱选用的是云南安宁八街镇的新鲜食用玫瑰花瓣，配以土蜂蜜和古法红糖进行酿造而成。

将其混合用手揉匀，再加入玫瑰花蜜酱。

继续用手揉捏均匀。

最后揉捏成团。

面团装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏1小时。

取出面团，分成20克1个的小面团揉圆。

用拇指压扁圆球，形成自然的裂纹。

做好的第一盘饼干生坯。

送进预热好的烤箱，上下火中层180度热风循环，烘烤30分钟即可。

烤第一盘的空档正好做好了第二盘饼干生坯。

送进烤箱中层，上下火180度热风循环，烘烤30分钟即可。

哇！满屋飘着玫瑰花香。