海绵蛋糕

1 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 6只
白砂糖 100~125克
低筋粉 200克
玉米油(或黄油) 50克

海绵蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加白砂糖,用KA6档打发15分钟。PS:糖根据自己喜欢的甜度可以增减。

  2. 面粉过筛后分三次加入打发好的蛋糊中,每次都要搅拌到无白粉状再加入。

  3. 然后加入玉米油后继续搅拌均匀。

  4. 把拌好的面糊倒入铺有油纸的烤盘中,表面用刮板刮平整后把烤盘震几下,把大气泡震出来。

  5. 放入预热180度的烤箱中烤15分钟,OK

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-07 14:11:34
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