咸香鸡腿

7.8 综合评分
35 人做过这道菜
我女儿喜欢的吃法,简单,快手

用料  

鸡腿 两个
适量
适量
两片
料酒 适量

咸香鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净。烧热水放姜下去把鸡腿放进去焯水。同时放点料酒进去,不用煮很久哦,捞起放凉水里,一定要放凉水哦,这样鸡皮才有韧性。

  2. 鸡腿抹盐。拿密封盒放冰箱腌制一晚。第二天拿出来蒸20分钟即可。图片是没有蒸的样子

    咸香鸡腿的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

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该菜谱发布于 2015-10-23 19:02:49
2381 收藏


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咸香鸡腿的答疑

  • 炊烟果果  2016-11-28  
    2
    按照你二个鸡腿,水里煮多少时间
    作者回复 2016-11-28  
    筷子戳一下,熟了就好。
  • 李玉贤妈妈  2021-05-26  
    0
    如果换成鸡爪呢?
    作者回复 2021-05-26  
    没有试过哦
  • 竹青001  2020-09-25  
    0
    煮需要多长时间?需要煮熟吗?
    作者回复 2020-09-26  
    刚好熟也可以
  • 菲菲616  2019-02-27  
    0
    请问是炒菜锅蒸还是高压锅?我用高压锅蒸了二十分钟,结果软趴趴的了,不太好吃
    作者回复 2019-02-28  
    我是蒸的。高压锅的话时间不要太久了。
  • H婉婷_p4sv  2018-08-17  
    0
    可以用急冻鸡腿吗
    作者回复 2018-08-17  
    可以的亲

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