家常菜－青椒炒肉

家常菜－青椒炒肉的答疑

• 

  下厨房用户_2o7ri  2017-09-10  

  12 赞

  腌肉的调料也一起倒进去吗
  作者回复 2017-09-10  

  对啊。调料应该不多的啊。也不会水状的啊，你炒的时候也不可能洗掉再炒啊
• 

  石芳纯  2017-12-27  

  5 赞

  热油之后不用加蒜再放肉吗？
  作者回复 2017-12-27  

  亲喜欢蒜也可以放点
• 

  Listen-3  2016-11-20  

  4 赞

  闷5分钟青椒就面了，没口感。直接炒，青椒断生更好。
  作者回复 2016-11-20  

  嗯，喜欢生一点的可以这样炒。我吃不惯就会焖煮一下
• 

  努力生活耶_ifd1  2019-07-30  

  2 赞

  调味起锅要放哪些调味？
  作者回复 2019-07-31  

  酱油，盐什么的
• 

  伯苹  2020-01-02  

  1 赞

  喜欢这道菜
  作者回复 2020-01-06  

  谢谢亲
• 

  梦_vuz6  2019-05-22  

  0 赞

  盐放多少？
  作者回复 2019-05-22  

  适量就好，亲
• 

  手机用户2720_4n6e  2019-04-10  

  0 赞

  怎么不用葱和姜吗
  作者回复 2019-04-14  

  我没有用，可以放些
• 

  手机用户5742_n0rq  2018-09-10  

  0 赞

  楼主楼主，我根据你的做了两次，可是肉还是感觉咸啊，怎么办？我的问题出现在哪里？
  作者回复 2018-09-10  

  肉咸的话，你可以腌制肉的时候盐酱油少放点。整体咸的话估计你就是炒青椒时盐下多了
• 

  是你的阿帅啊  2018-09-02  

  0 赞

  酱油是用老抽还是红烧的呢？
  作者回复 2018-09-04  

  不要用老抽，老抽上色用
• 

  甜心133  2018-08-08  

  0 赞

  这道菜瘦肉炒了再去焖5分钟，瘦肉肯定变老了，咬不烂
  作者回复 2018-08-08  

  不会的呀，我加了淀粉腌制肉的