肉末豆腐（因为不太像麻婆豆腐被吐槽所以改名了）
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人做过这道菜
LanCuisine
我没有放很多酱料所以颜色不是一般红彤彤的。如果你喜欢颜色再红艳一些，可以多放些豆瓣酱或者Old Godmother
用料
肉末豆腐（因为不太像麻婆豆腐被吐槽所以改名了）的做法
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素油烧热下葱姜蒜爆香
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下牛肉末炒酥，然后盛出来
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油热下豆瓣酱炒香。我放的比较少，如果你喜欢重口味可以多放些。
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豆瓣酱炒热后下骨头汤煮沸，没有骨头汤就用水吧。
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整块豆腐放进去，用锅铲慢慢切碎。（豆腐之前可以用沸水汆烫，去豆腥味）
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像这样……
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肉末放进去，用锅铲慢慢翻动，大力会弄碎豆腐。放点盐。放盐多少依你放豆瓣酱的多少定。豆瓣酱放得多盐就少放点。
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Tada！
