配菜洗净
用锡纸在塔吉锅锅底铺好
锅底放适量橄榄油,晃匀
均匀铺上豆芽
均匀铺上金针菇
均匀铺上基围虾
均匀铺上北极贝
均匀铺上蒜末
铺上小米辣、耗油、料酒、生抽
均匀铺上白蘑菇
完成,用锡纸包好
开大火烧5分钟
5分钟后,虾已经变红,开锅搅拌。
边搅拌边加水,搅拌5分钟后,再适量加水,盖上锅盖继续烧
再过5分钟后即可出锅,撒上葱花,吃!
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