婴幼儿止咳润肺的川贝粉雪梨汤

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川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎,为一味润肺止咳的传统中药。

川贝在一般的中药房都可以买到,家附近的中药房,10克需要70元,价格不菲。该方子适合1-4岁的婴幼儿。如果孩子大了,就不需要磨成粉状了。制作过程是一样的

温馨提示:
该方子适用于风热咳嗽。风寒咳嗽切记不可用。

用料  

川贝 2-3克
雪梨 1个
单晶冰糖 3-4颗

婴幼儿止咳润肺的川贝粉雪梨汤的做法  

  1. 雪梨削皮,然后把雪梨放倒在菜板上,一刀切断于距离梨顶的1/4处,顶那部分就是一个帽子,剩下的部分挖个洞,注意动作要轻柔,千万不要将梨挖穿了。

  2. 在梨洞里放川贝和冰糖,无需加水,盖上梨盖,直接入蒸锅,水开后小火30分钟即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-16 12:20:58
735 收藏


婴幼儿止咳润肺的川贝粉雪梨汤的答疑

  • jiezhen606  2016-11-02  
    2
    为什么不用加水?
    作者回复 2016-11-09  
    蒸锅里的水分是循环的,会有很多蒸汽变成水在碗里
  • lrene安妮洁  2016-12-25  
    0
    怎么判断是热感冒?
    作者回复 2016-12-26  
    风寒感冒清鼻涕、舌苔薄白;风热感冒黄鼻涕、喉咙疼,舌苔黄厚,还要结合其他症状,建议你网搜学习下吧。

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