桂花糖年糕

2 人做过这道菜
现在正是桂花飘香的季节,今天教大家一款简单的小甜品

用料  

年糕 200g
桂花糖 适量
适量

桂花糖年糕的做法  

  1. 买来的年糕用清水冲洗一下。我买的是切好的年糕,如果买的是那种没有切的,就把它切成5mm左右的片。

    桂花糖年糕的做法 步骤1
  2. 锅里烧半锅水

    桂花糖年糕的做法 步骤2
  3. 水烧开以后,把年糕放进去。

    桂花糖年糕的做法 步骤3
  4. 水再次煮开,大概五分钟左右看到年糕浮起来了,就把它捞起来,用清水冲洗一下以免年糕粘在一起。锅里就半小碗底煮过年糕的汤。

    桂花糖年糕的做法 步骤4
  5. 往锅里放适量桂花糖,我的是自家种的桂花腌制的。

    桂花糖年糕的做法 步骤5
  6. 水开以后,再次把年糕放进锅里,煮制汤变的粘稠以后,就可以出锅了。

    桂花糖年糕的做法 步骤6
  7. 是不是很有食欲啊,嘻嘻。

    桂花糖年糕的做法 步骤7

小贴士

年糕一定不能煮太久了,只要熟了就行,要不然会非常软不好吃。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-10 19:08:00
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桂花糖年糕的答疑

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