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辣炒牛肚
辣炒牛肚
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度度度的私房菜
有时候做人和做菜一样,要快刀斩乱麻的把事情用最大的火最短的时间做好,然后等着收获就好。
牛肚用比较重的味道大火快炒出来,那个脆嫩的口感简直让人欲罢不能啊。
用料
熟牛肚
半斤
红椒
十五个
盐
一勺
料酒
一勺
小葱
三棵
蒜
两瓣
辣炒牛肚的做法
熟牛肚切丝,备用。
蒜拍碎,切末。
炒锅坐火,热锅热油。
放入蒜末,然后马上把牛肚丝和红椒放进去翻炒。
烹入料酒,放盐。翻炒十秒钟。
装盘,撒葱花。
小贴士
用熟牛肚,直接大火快炒就行。
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该菜谱发布于 2015-10-09 15:32:43
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