德普烤箱食谱—南瓜蜂蜜土司

原材料

将南刮去皮切成薄片；切薄点可以更快蒸熟

放入德普蒸箱中选择蔬菜模式蒸25min左右至南瓜泥，置凉备用；
当然啦也可以用蒸锅。不建议放水里煮，因为会很多水份。

将高筋面粉、细糖、酵母、倒至搅拌器皿中，混合均匀；

依次放入南瓜肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜混合均匀；

加入老面，改为快速搅打至面团表面光滑且能拉出粗糙的薄膜；

停下机器，加入黄油和盐，中速搅拌；

直到面团表面光滑细腻，能拉出透明的薄膜即可；

取出面团，放置操作台上，揉圆松弛15min；

分割为150g一个的小面团，揉圆醒发至1倍大；

擀开两次卷起，三个一组放入450g的土司模具中；

将土司模具放入德普烤箱内烤网上，最低部放一盆热水，关上烤箱门，发酵40min，至8分满；取出，晾干水分，盖上吐司盖；

德普烤箱快热档165度烤制30min即可；

成品~很漂亮哦

香甜可口。

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