将鳕鱼洗清干净后，在鱼肉上抹一层盐，放置30min，控干水分；
将酱油4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺，辣椒粉适量、孜然 2勺调成汁，腌制20min；
将腌制好的鳕鱼放在锡箔纸上，将剩余的酱汁倒在鱼身上，
将德普嵌入式烤箱调制强烧烤190度，烤制约20-25min即可；
撒香菜点缀
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