德普烘焙实验室
德普烤箱食谱之烤茄子
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人做过这道菜
美滋滋，香喷喷的一个烤茄子。夏天吃烧烤的时候没人不爱它！有了烤箱，自己就能在家里制作了！
经过反馈还有自己多次实验，在烤之前先将茄子进微波炉高火叮几十秒，再取出剖开淋上调味汁效果是最好的，噣因为茄子非常吃油，所以调料汁一定要多！而且中途最好打开再刷一次味汁和油。多多益善！
经过反馈还有自己多次实验，在烤之前先将茄子进微波炉高火叮几十秒，再取出剖开淋上调味汁效果是最好的，噣因为茄子非常吃油，所以调料汁一定要多！而且中途最好打开再刷一次味汁和油。多多益善！
用料
德普烤箱食谱之烤茄子的做法
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原料大集合
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长茄一个，洗净去蒂，纵向切一刀不要切断（由于烤盘有点小故将长茄正中间横切一刀，一分为二。不去蒂也可以，成型更好）。
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用刀在切面上轻轻的划几刀。
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将大蒜切成蒜蓉，与味精、适量盐、生抽、香油、调成味汁。
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均匀的抹在茄子上。
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将德普嵌入式烤箱调制“快热”档，预热220度，烤制10min。
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美美哒好好味
小贴士
更多烤箱食谱请关注博客：http://blog.sina.com.cn/u/5123779807
