红糖大馒头

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很喜欢红糖馒头的口感,今儿个做了个大馒头,口感超级棒,赶紧记下!

用料  

红糖 50g
面粉 300g
145g
酵母 4g

红糖大馒头的做法  

  1. 所有材料放入面包机,我用的是松下SD-BMS 106,程序15,揉面发酵1小时后拿出揉圆放入温热的蒸笼上二次发酵!

    红糖大馒头的做法 步骤1
  2. 发酵到2.5倍大,几乎要填满了蒸笼!

    红糖大馒头的做法 步骤2
  3. 蒸大概20分钟,忘了看世界,反正差不多就好了,哈哈!

    红糖大馒头的做法 步骤3
  4. 切开,享受美味吧!

    红糖大馒头的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2015-10-04 22:33:59
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红糖大馒头的答疑

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