简易版虾饺

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用料  

澄面 100克
生粉 30克
适量
鲜虾 100克
肉末 200克
马蹄 适量
适量
萝卜 适量
酱油 适量
花生油 适量
沸水 80(毫升)

简易版虾饺的做法  

  1. 先把所有配料
    洗干净,沥干,不要有水分!
    把虾切粒!马蹄,肉末,胡萝卜切碎拌匀,加入适量的油,盐,酱油,和生粉五香粉拌匀放冰箱待用

    简易版虾饺的做法 步骤1
  2. 有人问为什么我包的那么透明!估计和这个面有很大关系!还不错

    简易版虾饺的做法 步骤2
  3. 1.把澄面+生粉放一起,搅拌均匀!

    2.把沸水(一定要刚开的水)冲进去面里,边用筷子搅拌(因为非常烫,成型后盖五分钟,让面熟透

    3.五分钟后把面打开,开揉,揉到面色均匀,盖起来,醒二十分钟

    然后开始包!

    简易版虾饺的做法 步骤3
  4. 包的差不多的时候,开锅准备蒸!

    等水开后,放进去蒸十分钟!即可

    简易版虾饺的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2015-10-02 22:18:31
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