韩式蒸饺(蘑菇西葫芦素馅饺子)

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松茸西葫芦饺子
用量中大勺是吃饭的不锈钢勺,小勺是瓷做的汤勺

用料  

松茸(可用杏鲍菇代替) 5个
西葫芦 1个
豆腐 半块
鸡蛋 1个
蒜泥 两小勺
两大勺
酱油 三勺
香油 两小勺
白糖 一大勺
胡椒 少许

韩式蒸饺(蘑菇西葫芦素馅饺子)的做法  

  1. 酱西葫芦和辣椒切成丝,用盐腌制20分钟后,将水分拧干,用平底锅炒熟备用。

  2. 将松茸切成丁,用酱油2勺,白糖一勺,胡椒少许腌制后,也用平底锅炒熟备用

  3. 豆腐碾碎后加上一点盐调味备用

  4. 将剩下的所有调味料和准备的材料放到一起搅拌均匀后,用网布沥好水分备用

  5. 用准备好的馅料就可以包饺子了~

  6. 包好的饺子可放进蒸锅里十到十五分钟即可变成美味的蒸饺

    韩式蒸饺(蘑菇西葫芦素馅饺子)的做法 步骤6
  7. 也可以放进平底锅中,用油煎一会儿,再放2~3汤勺水,盖上盖子等待水分没有时就能变成煎饺了~

    韩式蒸饺(蘑菇西葫芦素馅饺子)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-11 10:46:21
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