小米红枣年糕

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很突然的发现买了好久好久的糯小米还没吃呢,看着橱柜里剩下的半袋红枣面突然就产生了联想~

用料  

糯小米 3升的电饭锅大概一平底吧
没过小米一厘米吧
红枣面 TB上买的 感觉就是把大枣打碎了 美产别的东西那种

小米红枣年糕的做法  

  1. 糯小米洗干净加水没过米一厘米左右,电饭锅就普通的煮饭模式就行

  2. 大概十分钟不到吧,打开锅,水基本上已经干了,搅拌小米,这时候就会发现糯小米真的是糯的(废话)

  3. 趁热加红枣面,酌情加点牛奶或者白开水

  4. 搅拌后继续焖饭模式,大概5分钟

    小米红枣年糕的做法 步骤4
  5. 然后就是取出,整形,切块,我的做成蛋糕卷了

    小米红枣年糕的做法 步骤5

小贴士

红枣面本身就甜了,我没加糖 吃着合适,喜欢甜的还可以试着加点
 

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该菜谱发布于 2015-09-07 16:07:26
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