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南涧锅巴油粉

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普朗玻尔_Zoe的厨房  普朗玻尔_Zoe
去南涧玩 很喜欢那的一种小吃——锅巴油粉 回来的时候阿姨给了两大包豌豆粉和锅巴 还告诉我怎么做 好暖心~

用料  

豌豆粉 两汤匙
水 三碗
豌豆锅巴 适量
盐 适量

南涧锅巴油粉的做法  

  1. 锅中放水 盐 加豌豆粉搅拌

  2. 开火 继续搅拌

  3. 看着锅慢慢冒小泡 然后说从稀变稠 颜色也变的发白 然后略微透明即可关火

  4. 在容器中四周抹油 铺一层豌豆锅巴 倒一层熬好的豌豆粉

  5. 重复步骤四至豌豆粉用尽

    南涧锅巴油粉的做法 步骤5

  6. 晾凉即可 脱模 切块 加入自己喜欢的调料

    南涧锅巴油粉的做法 步骤6

上传你做的南涧锅巴油粉

 
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该菜谱发布于 2014-12-07 00:26:45
111 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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南涧锅巴油粉的答疑

  • Fian李(下厨房)
    Fian李  2016-10-22  
    2 赞
    那个油是什么油？

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