准备材料。
低筋面粉➕砂糖➕玉米淀粉➕牛奶搅匀，分三次倒入三只鸡蛋液中打匀，过筛几次，加少许软化的黄油拌匀。
面糊没有明显气泡后倒入平底不粘锅中小火煎成饼皮，入冰箱冷藏半小时。
芒果切条。
淡奶油加糖粉打发，和芒果条一起铺在饼皮上。
包起。
吃吧～
上传你做的【芒果班戟】
日食记
