绿豆糕

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用料  

去皮绿豆 380g
黄油 100g
糖粉 140g

绿豆糕的做法  

  1. 去皮绿豆泡发后蒸至软烂

    绿豆糕的做法 步骤1
  2. 锅中放入黄油,开小火使其慢慢融化

    绿豆糕的做法 步骤2
  3. 放入捣烂的绿豆泥和糖粉

    绿豆糕的做法 步骤3
  4. 全程用小火搅拌均匀,并用锅铲碾烂绿豆泥,直至光滑细腻

    绿豆糕的做法 步骤4
  5. 取一小块揉圆放入月饼模中压制成形

    绿豆糕的做法 步骤5
  6. 成品。

    绿豆糕的做法 步骤6

小贴士

做好后冷藏,口感更好。

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该菜谱发布于 2015-09-01 22:36:40
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