椰香咖喱梭子蟹

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用料  

梭子蟹 4
咖喱 1块
椰浆 1罐
生姜
香葱
料酒
单晶冰糖 3~4粒
食盐
生粉

椰香咖喱梭子蟹的做法  

  1. 梭子蟹洗净对半切开,切口处沾点生粉,另外准备好咖喱块跟椰浆,姜片以及葱花

    椰香咖喱梭子蟹的做法 步骤1
  2. 准备一个锅放入椰浆,咖喱块,冰糖,盐

    椰香咖喱梭子蟹的做法 步骤2
  3. 煮开后转小火用勺子边搅拌边煮

    椰香咖喱梭子蟹的做法 步骤3
  4. 葱姜爆香后梭子蟹下锅,加点料酒翻炒至蟹壳变红

    椰香咖喱梭子蟹的做法 步骤4
  5. 倒入刚才煮好的咖喱汁,中小火再煮十来分钟即可

    椰香咖喱梭子蟹的做法 步骤5

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