安儿_XL
独家私房《烤鸭肉饼》
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人做过这道菜
在饭店里吃剩下打包回来的烤鸭回家热完在吃觉得味道不好，下边我教大家一种新的吃法，烤鸭肉饼外焦里嫩特别好……
用料
独家私房《烤鸭肉饼》的做法
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用凉水和面，和好后醒15分钟。
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醒面的时间可以先处理一下鸭肉，把烤鸭肉剁成肉馅。
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把大葱切碎放到鸭肉馅里，在加上甜面酱、鸡粉、橄榄油、生抽搅拌均匀，注意不要放盐。
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取出面团揉至表面光滑
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把面团赶成圆形，取一边刮开一刀在铺上鸭肉馅。
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取切口没有铺馅的一边向铺馅的方向依次折叠，折成三角形，在用手把三角形调整成圆形，放入电饼撑烤熟即可。
小贴士
烙饼时油适量，因为在加热的时候鸭肉馅会出好多油吸到饼皮里
