花生酱

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百搭、简单、美味的酱料!
自己做的更健康,真才实料,无添加!
吃面、拌凉菜、西多士、抹面包蛋糕

用料  

花生 200g
20g

花生酱的做法  

  1. 花生用微波炉加热。
    先加热2分钟,拿出翻转再加热2分钟(防止糊掉)

  2. 取出,放凉。
    等花生冷后,用手搓去皮。

  3. 将油倒入锅里加热,沸腾即关火。

  4. 将去皮后的花生倒入料理机中,打至粉末状(如果喜欢细滑一点可打久一点,喜欢颗粒装就少打一会)往料理机里加入油搅拌(少量分次加,根据自己的口感加油,如果喜欢干一点就少加,喜欢稀一点就加多一点油)

  5. 搅拌到自己满意的浓稠就可以趁热装瓶,装盖密封。

小贴士

1.建议每次少做一点,即吃即做,更新鲜香浓,口感更好(储存时间:放冰箱3个月)
2.瓶子一定要消毒,瓶、盖分离,放入水中煮15分钟,真空保存。
3.喜欢吃甜的,可加蜂蜜搅拌;喜欢咸的,可加盐搅拌。
 
该菜谱发布于 2015-08-14 02:55:05
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