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香煎鸭腿配小胡萝卜秋葵

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晚餐8

用料  

鸭腿 1只
小胡萝卜 2根
秋葵 3根
姜 1块
蜂蜜 1勺
老抽 1勺
黑胡椒 少许
盐 少许
黄酒 一汤匙

香煎鸭腿配小胡萝卜秋葵的做法  

  1. 先将鸭腿划几道口后放入由黄酒、老抽、蜂蜜、黑胡椒调制的酱汁里腌制1个小时

    香煎鸭腿配小胡萝卜秋葵的做法 步骤1

  2. 准备配料

    香煎鸭腿配小胡萝卜秋葵的做法 步骤2

  3. 烧热油放入干辣椒和姜煸香

    香煎鸭腿配小胡萝卜秋葵的做法 步骤3

  4. 放入鸭腿煎熟，煎15-20分钟，先煎皮面至金黄，之后翻面煎

    香煎鸭腿配小胡萝卜秋葵的做法 步骤4

  5. 煸炒胡萝和秋葵

    香煎鸭腿配小胡萝卜秋葵的做法 步骤5

  6. 装盘，开始晚餐

    香煎鸭腿配小胡萝卜秋葵的做法 步骤6

小贴士

鸭腿上要正反面划口子，尽量深些，可以方便煎熟

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香煎鸭腿配小胡萝卜秋葵相关分类

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该菜谱发布于 2015-08-01 21:22:25
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