芝麻麻薯面包

4 人做过这道菜
麻薯面包口感Q,有嚼劲不粘牙,简单快速,做拌手礼也很合适哦^_^

用料  

麻薯预拌粉 110克
植物油 20克
30克
牛奶 80克
芝麻 10克

芝麻麻薯面包的做法  

  1. 将黑芝麻以外所有材料混合,用打蛋器搅拌器低速搅打至混合均匀;

    芝麻麻薯面包的做法 步骤1
  2. 倒入芝麻继续搅打均匀;

    芝麻麻薯面包的做法 步骤2
  3. 方法1:麦子厨房小红锅版,用冰淇淋勺挖一小圆球面团放入盖盖;

    芝麻麻薯面包的做法 步骤3
  4. 方法2:烤箱版:用圆形裱花嘴在油纸上挤出直径约3厘米的小圆球;

    芝麻麻薯面包的做法 步骤4
  5. 放入烤箱中层,上火170度下火160度,28分钟左右至表皮微黄。(如果用麦子厨房小红锅,预热5分钟后10分钟即可)

    芝麻麻薯面包的做法 步骤5
  6. 烤箱版麻薯面包出炉;

    芝麻麻薯面包的做法 步骤6
  7. 麦子厨房小红锅版麻薯华夫饼出炉。

    芝麻麻薯面包的做法 步骤7

小贴士

1.麻薯粉我用芝兰雅的,感觉这款不会塌;但每个面团的个头要控制在直径3厘米左右膨胀效果最好。
2.油纸要选择质量好的不沾的。
3.整形也可用冰淇淋勺子挖一个个圆球也很方便。
4.如果用果干就取20克,也可放入花生酱。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

芝麻麻薯面包相关分类

该菜谱发布于 2015-07-31 17:10:06
140 收藏


芝麻麻薯面包的答疑

  • cand_y  2017-01-18  
    0
    植物油是用的哪一种?鸡蛋几个?
    作者回复 2017-01-18  
    色拉油、菜籽油等无味的油即可,鸡蛋中等的打散半个就够了

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