椰奶木瓜冻

Name: 椰奶木瓜冻
Ingredients: 中等个头1个木瓜; 100克牛奶; 50克椰浆; 20克糖粉; 8克吉利丁粉

8.0 综合评分

13 人做过这道菜

淡因简食likely

自家种的木瓜收成了，换着法子吃，椰奶木瓜冻在夏天吃很是凉爽！造型也很漂亮

用料

木瓜	中等个头1个
牛奶	100克
椰浆	50克
糖粉	20克
吉利丁粉	8克

椰奶木瓜冻的做法

吉利丁粉与牛奶、椰浆混合融化；
10分钟后加入糖粉拌匀；
用小火将椰奶液加热彻底融化吉利丁粉；
挖掉木瓜中间的籽，用铁汤勺将木瓜修成圆○环状；
椰奶液稍凉后倒入木瓜；
盖上木瓜盖放冰箱冷藏一晚；
对半再对半切开；
再切成小瓣，很漂亮噢！喜欢椰味的可在椰奶冻部分裹上椰蓉☺

小贴士

如果是吉利丁片就用2片，可以试试，我觉得粉比较方便。

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该菜谱发布于 2015-08-03 09:13:18

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