蜜汁猪肉条

3 人做过这道菜
喜欢甜味肉食不能错过

用料  

瘦猪肉/里脊 500g
孜然烧烤调料 适量
蜂蜜 适量
面粉/淀粉 适量
适量
酱油 适量
料酒 一瓶盖
胡椒粉 一小勺
鸡蛋清 一个

蜜汁猪肉条的做法  

  1. 把肉洗好切成条状,沾一层面粉/淀粉,不要裹的很厚,可以再打一个鸡蛋清在里面,揉让肉条外面裹上鸡蛋清

  2. 取小碗,加入两汤匙蜂蜜(可依据个人口味酌加),倒入适量孜然烧烤调料,混合,备用

  3. 倒入一锅底油,把肉条倒入锅,最好一条一条放。加酱油、料酒、胡椒粉、调好的蜂蜜和烧烤料、盐,翻炒至熟,即可出锅。

小贴士

出锅后洒一些熟白芝麻吃起来更香也更好看!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-30 13:47:01
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蜜汁猪肉条的答疑

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