油炸肉圆
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人做过这道菜
丝滑拿铁
老公和娃不喜欢吃猪肉，但是这个炸肉圆却是他们的最爱，刚刚炸好，他2个就搞了一半，嘿嘿，2个小馋猫
用料
油炸肉圆的做法
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葱和姜放入肉末里顺时针搅匀，拌匀后，加鸡蛋继续顺时针方向搅拌。
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加淀粉，生抽，料酒，盐继续不断搅拌
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馒头去皮，放入水中浸泡，挤干水份，倒入搅拌好的肉馅中拌匀
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油烧至温热后将丸子入锅炸至金黄熟透。可用勺子或手来挤出丸子形
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炸完盛出。大火继续给油加热，油热后，再炸一次成焦黄色的。快速（几秒的时间）
小贴士
重复炸一次，为了使丸子外皮更酥脆
