五花肉切片，然后用酱油和白酒腌10分钟左右，去去肉腥。
金针菇洗净。
用五花肉卷住适量金针菇，再用牙签固定好。
放在不粘锅里小火慢慢煎，同时放入少许油。
一面煎好再翻另一面煎。
两面都煎好，加些盐、味精和少量水，小火慢慢炖，收汤即可。
因为五花肉用白酒腌了，所以味道很独特哦～
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孤标独步
