鸡汁皮蛋苋菜

7 人做过这道菜

用料  

苋菜 500g
皮蛋 1只
鸡汤块 1个
蒜瓣 3个

鸡汁皮蛋苋菜的做法  

  1. 蒜瓣切粒

  2. 蒜粒(可以放一点辣椒丝,更香)爆香,放苋菜翻炒一分钟

  3. 加入鸡汤块溶化,加一点清水,微煮一分钟

  4. 整只剥壳的皮蛋放入,用锅铲把皮蛋分成粒粒。不提前切,因为提前切好,皮蛋黄流出来浪费,而且砧板不好洗,这样会更香。大概再过两分钟就可以起锅

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱创建于 2015-05-07 20:11:25
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鸡汁皮蛋苋菜的答疑

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