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马卡龙（超简单）

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小鱼某人的厨房  小鱼某人
我觉得这个马卡龙方子真的试超简单了  已经没有再简单的了   糖可以适当减少一点儿  糖粉不能减少 ！！！

用料  

糖粉 30g
蛋白 30g 约一个的量
杏仁粉 35g
砂糖 30g
色素 根据个人喜好

马卡龙（超简单）的做法  

  1. 分离蛋白蛋黄 取蛋白在干净的mixed bowl 里

    马卡龙（超简单）的做法 步骤1

  2. 筛杏仁粉和面粉 然后混合均匀

    马卡龙（超简单）的做法 步骤2

  3. 打发蛋白 打发蛋白的时候 可以加色素

  4. 加筛过的杏仁粉和糖粉到打发好的蛋白中 混合均匀  

    马卡龙（超简单）的做法 步骤4

  5. 把混合好的马卡龙糊挤到baking pan上  烤箱预热   140 摄氏度 12-14 分钟

  6. 烤好的马卡龙放凉  然后挤入内馅儿

    马卡龙（超简单）的做法 步骤6

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马卡龙（超简单）相关分类

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该菜谱发布于 2015-04-28 04:49:40
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