1、将奶油奶酪放到耐热容器，微波炉加热至体温，奶酪软化，用打蛋器搅打光滑，依次加入细砂糖、打散的鸡蛋，每加入一种食材都要搅拌均匀。
将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合筛入1中，用打蛋器充分搅拌均匀。搅拌至食材没有结块时，最后加入色拉油，充分搅拌均匀。将搅拌好的食材倒入铝制容器或硅胶蛋糕模具。
待锅里喷出蒸汽，将装有面糊的铝制模具放入蒸锅里，大火蒸10分钟左右。将竹签刺入蛋糕，如果没有粘上面糊，美味的奶酪蒸蛋糕就做好啦！
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蓝色星期一_007
