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红烧爆蛋

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小能猫的喵喵的厨房  小能猫的喵喵
简单好吃的一道可以放在便当盒里面的菜(*^_^*)

用料  

鸡蛋 4个
葱
蒜
酱油
青辣椒 1个
水果椒 1-2个
糖
盐

红烧爆蛋的做法  

  1. 先把四个鸡蛋分别煎成荷包蛋，用刀切成4块或8块

  2. 把蒜切成薄片，葱切成小段，辣椒切成小段（可以去籽也可以不去）

  3. 倒入适量油，放入葱蒜爆香，加入辣椒，炒香，家人酱油，糖，盐，最后放入切好的鸡蛋

  4. 不用过多翻锅，慢慢收汁即可

小贴士

荷包蛋蛋黄要煎熟哦！！！

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红烧爆蛋相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2015-04-14 03:24:41
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