黄油切小丁与面粉,糖,盐,泡打粉混合用手捏扁后两手掌将之与粉类搓匀,倒入牛奶和匀后加入泡过的葡糖干;
将葡萄干与面团揉匀后将面团压扁对折,重复两三次后压成2厘米左右圆片,用慕斯圈压成圆饼;
刷牛奶,烤箱预热至200度后放入;烤制15~20分钟表面上色后即刻出炉;
趁热食用,或晾至手温后密封保存,吃前回炉烤几分钟更佳!
上传你做的葡萄干司康