原味鸡翅

Name: 原味鸡翅
Ingredients: 鸡翅; 姜; 大葱; 盐

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阿拉兔儿蕾

有没有想过鸡翅原味吃？第一次见到这种没上色纯炖煮的鸡翅我觉得挺可怕的，没想到一入口，被这种单纯又软烂的口感迷住了。这是狗哥家最爱做的菜，我跟狗哥奶奶学了来，简单，一学就会。

用料

鸡翅
姜
大葱
盐

原味鸡翅的做法

准备好所有材料，鸡翅洗净，大葱切段，姜切片
将鸡翅和大葱放入开水里，放盐，大火烧开转小火炖煮
炖煮到锅里有一层黄黄的鸡油，鸡翅差不多快软烂，下姜片
炖烂之后称出。要一夹就烂才好吃。

小贴士

奶奶特别叮嘱姜要最后放……可能是怕姜味抢了鸡翅的原味吧？

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该菜谱发布于 2015-04-06 18:21:17

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