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酥酥酥的腰果酥

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一抔春水的厨房  一抔春水
香气四溢而且酥到没朋友的腰果酥

用料  

腰果 30克
黄油 50克
低粉 115克
盐 一小撮
糖 适量
鸡蛋 一个
泡打粉 1克

酥酥酥的腰果酥的做法  

  1. 腰果用研磨机磨成粉状备用

  2. 黄油软化，加糖打法至发白，加入多一半的蛋液搅打均匀，再加入低粉、腰果粉、泡打粉和盐搅匀

  3. 搅拌好的面团应该是光滑不粘手的，如果很粘的话，说明黄油多了，请再加入低粉来调节

  4. 面团放入冰箱冷藏室约20分钟，取出后分成若干小份，放在铺了油纸的烤盘上，表面先刷一层蛋液，摁上半个腰果，再刷上一层蛋液

  5. 烤箱175度，二十分钟

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-03-14 19:12:24
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