kelly523
番茄芝士鸡排
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人做过这道菜
From JTBC 拜托冰箱~ 冰箱里的菜神奇的再发现！！！
E01. 141117 嘉宾：张玉安，Robin
用鸡胸肉和火腿做出的高级料理~特别推荐给在国外的小伙伴~冰箱里用不完的番茄酱和pasta酱
E01. 141117 嘉宾：张玉安，Robin
用鸡胸肉和火腿做出的高级料理~特别推荐给在国外的小伙伴~冰箱里用不完的番茄酱和pasta酱
用料
番茄芝士鸡排的做法
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鸡胸肉中间横切一刀让，注意不要切断！加入黑胡椒和盐调味
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在腌制好的鸡胸肉上拍一层面粉或淀粉放入平底锅中煎至两面金黄
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火腿切丁，洋葱切片
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另起一锅爆香大蒜，和火腿丁和洋葱丝一起翻炒
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再加少许水和番茄酱煮开后放入煎好的鸡胸肉，并使酱汁包裹在鸡胸肉上
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撒上芝士
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撒上少许盐和胡椒调味
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出锅后撒上欧芹末~淋上橄榄油~完成！
小贴士
Tips:
1. 鸡胸肉煎的略糊也没关系，灼热可以让肉类更有风味
1. 鸡胸肉煎的略糊也没关系，灼热可以让肉类更有风味
