白宗元的墨西哥卷饼

6 人做过这道菜
MBC的新节目MY LITTLE TELEVISION中白主妇的料理厨房在众多网络节目中收视率一直在第一位~白宗元料理的秘诀就是简单美味!而且他在料理中展现了对白砂糖的喜爱,和我一样诶!和大家一起分析下!

这次是鸡蛋墨西哥卷饼,简单好吃~还有升级版哦!我已经做过了3分钟就完成!

用料  

玉米卷饼
洋葱
小葱
芝士片
鸡蛋
砂糖
蛋黄酱(可选)
培根(可选)

白宗元的墨西哥卷饼的做法  

  1. 洋葱切丝,小葱切丝,尽量切薄

    白宗元的墨西哥卷饼的做法 步骤1
  2. 平底锅中融化一勺黄油,加入卷饼

    白宗元的墨西哥卷饼的做法 步骤2
  3. 让饼的一面均匀沾上黄油,饼一面烤熟即可

    白宗元的墨西哥卷饼的做法 步骤3
  4. 另起锅,加入少许油,打一个鸡蛋,并把蛋黄戳破

    白宗元的墨西哥卷饼的做法 步骤4
  5. 放入洋葱丝和葱丝

    白宗元的墨西哥卷饼的做法 步骤5
  6. 如果是要做升级版的墨西哥卷饼,在鸡蛋上加上煎好的培根

    白宗元的墨西哥卷饼的做法 步骤6
  7. 加入芝士片

    白宗元的墨西哥卷饼的做法 步骤7
  8. 把卷饼没有煎过的一面盖在芝士片上

    白宗元的墨西哥卷饼的做法 步骤8
  9. 等芝士片稍融化,把饼翻面

    白宗元的墨西哥卷饼的做法 步骤9
  10. 撒上大量砂糖

    白宗元的墨西哥卷饼的做法 步骤10
  11. 饼的两边卷到中间,卷饼完成

    白宗元的墨西哥卷饼的做法 步骤11
  12. 配上蛋黄酱超级美味哦!!!

    白宗元的墨西哥卷饼的做法 步骤12

小贴士

除了搭配砂糖,放胡椒粉也很好吃
不喜欢甜的小伙伴可以最后搭配辣椒酱,番茄酱等
我试过搭配柠檬酱也很好吃~百搭的一款饼

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
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白宗元的墨西哥卷饼的答疑

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