朗姆酒可可马芬纸杯

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家里还有朗姆酒(香草味)和瑞士小姐可可粉剩下~所以就做了朗姆酒可可马芬

用料  

鸡蛋 1个
低筋粉 210克
泡打粉 2-3克
可可粉 28克
黄油 30克
朗姆酒 随量,这里只用了5ML
牛奶 大概是80ML
巧克力颗粒 随量

朗姆酒可可马芬纸杯的做法  

  1. 粉类的混合~低筋粉+泡打粉+可可粉。备用

  2. 黄油隔水加热融化

  3. 黄油加入已经打散的鸡蛋,混合

  4. 把步骤1的粉混合物分批倒入黄油鸡蛋混合液,期间可以分批加入牛奶,仔细拌好,不要有粉粒。

  5. 混合液倒入纸杯中,再加入巧克力粒,用牙签把一些巧克力撩进溶液里

    朗姆酒可可马芬纸杯的做法 步骤5
  6. 烤箱190度预热,烤25分钟

    朗姆酒可可马芬纸杯的做法 步骤6

小贴士

因为瑞士小姐可可粉是即食的巧克力粉,含糖,所以这里没有加糖,如果用无糖可可粉,可加入砂糖20克~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-08 12:12:37
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