松下面包机版p104 豆沙吐司

6 人做过这道菜
本来想做日式豆沙包的,但是冬天貌似发面温度很难控制,不敢尝试。就改了我爱面包机里的蓝莓吐司方子

用料  

高筋面粉 250g
酵母 3g
4g
15g
黄油 20g
160ml
豆沙(和面用) 20g
豆沙(面包心) 100g左右(随便加)

松下面包机版p104 豆沙吐司的做法  

  1. 除酵母和面包心用的豆沙,所有材料放进面包桶;酵母放进酵母位置

  2. 选择“吐司”程序,按“开始”,同时开始计时

  3. 在按“开始”后的第120分钟(第一次发酵排气后),取出面团

  4. 将面团擀成20*30厘米的长条,将短的一边靠近自己,在中间(按左中右分三列)涂抹豆沙

    松下面包机版p104 豆沙吐司的做法 步骤4
  5. 再将左边折到中间,涂豆沙;再将右边叠到中间,涂豆沙。

    松下面包机版p104 豆沙吐司的做法 步骤5
  6. 从靠自己的这端将面团卷起,放入面包桶(取出搅拌头)

    松下面包机版p104 豆沙吐司的做法 步骤6
  7. 等到烤完发出滴滴声

    松下面包机版p104 豆沙吐司的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

松下面包机版p104 豆沙吐司相关分类

该菜谱发布于 2015-01-31 21:44:31
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