寶貝兒橡皮
早餐最爱之Pancake
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人做过这道菜
很喜欢吃PANCAKE，但是平时上班都起不来，周末却经常起个大早，早餐做起来。
我没枫糖浆，只好用糖粉装饰，也没培根只好用小香肠替代。
我没枫糖浆，只好用糖粉装饰，也没培根只好用小香肠替代。
用料
| 面糊粉类材料 | |
| 低粉 | 180G |
| B.P | 2茶匙 |
| 细砂糖 | 2汤匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 面糊水性材料 | |
| 牛奶 | 180ML |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 融化的液体黄油 | 50G |
| 其余配菜 | |
| 培根、水果、小香肠、嫩鸡蛋等 | 适量 |
| 表面装饰 | |
| 糖粉、枫糖浆、软化黄油、蜂蜜等 | 适量 |
早餐最爱之Pancake的做法
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粉类材料混合均匀，过筛备用。
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液体材料混合均匀，加入过筛好的粉类材料，轻轻混合均匀，以免出筋。
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平底锅，小火，用刷子刷上薄薄的植物油，加入一勺面糊，摊平，两面各煎40秒即可。
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如果要煎培根、小香肠什么的，可以在锅子的边沿煎，但是记住！！！不要把油脂弄到锅的中间！
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装盘，装饰，趁热食用。
小贴士
tips：
1、液体材料和粉类材料混合一定要轻轻的，不然面粉出筋，做出来的PANCAKE就不会松软了。
2、面糊要从15里面的地方倒入就会形成好看的圆形。
3、一定要趁热食用，如果冷掉了，包上保鲜膜，放入微波炉叮个10秒即可。
4、记住！黄油要融化成液体~
1、液体材料和粉类材料混合一定要轻轻的，不然面粉出筋，做出来的PANCAKE就不会松软了。
2、面糊要从15里面的地方倒入就会形成好看的圆形。
3、一定要趁热食用，如果冷掉了，包上保鲜膜，放入微波炉叮个10秒即可。
4、记住！黄油要融化成液体~
