香糯玉米饼

Name: 香糯玉米饼
Ingredients: 110g玉米面; 140g糯米粉; 适量香葱（香菜）; 适量白砂糖; 适量温水

3 人做过这道菜

YaYa的小菜碗

没吃过玉米面，第一次是将玉米面用来做桃酥，第二次抱着试试的态度，将它用来做饼饼，没想到味道不错，得到老公的夸赞^_^
现将食材用量、制作过程记录下来，与大家分享～

用料

玉米面	110g
糯米粉	140g
香葱（香菜）	适量
白砂糖	适量
温水	适量

香糯玉米饼的做法

将玉米面和糯米粉称好混合
葱或香菜切末，加入面粉中。温水将白砂糖化开，慢慢将温糖水加入混合的面粉中，揉至面团光滑
平底锅或电饼铛刷适量油，将面团分成同等大小的面团剂子，取一个面团在手掌搓成圆球，然后压扁，摆入锅中
煎至两面金黄，糯米粉不易煎熟，要稍微多煎一会

小贴士

1.因为有糯米粉，所以一定要趁热吃，放凉后请勿直接食用
2.糯米粉与玉米粉混合，没有面粉那么容易煎熟，所以亲们一定要有耐心，细火慢煎哦

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-01-23 16:08:19

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