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「酥炸洋葱圈」

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用料  

洋葱 一个
鸡蛋 一个
玉米淀粉 适量
面包屑 适量
番茄酱/椒盐 适量
色拉油 适量

「酥炸洋葱圈」的做法  

  1. 洋葱顶着洋葱头切，切成一圈一圈的。最好选择肚子不是很大的洋葱。

    「酥炸洋葱圈」的做法 步骤1

  2. 先粘一下玉米淀粉，然后是打散的全蛋液，最后沾上面包屑就可以准备炸制啦！

    「酥炸洋葱圈」的做法 步骤2

  3. 油温大概6/7成热，将筷子放进油锅，筷子周围出现小泡泡就行啦！中小火炸制金黄即可控油出锅喽~

    「酥炸洋葱圈」的做法 步骤3

  4. 做的是原味的，不加盐。可以蘸着番茄酱和椒盐吃，很好吃的~都来试试吧？^-^

    「酥炸洋葱圈」的做法 步骤4

小贴士

1.油温一定不能热了，不然下锅后颜色一下子就会变暗。
2.稍微炸制几秒就会熟了的，金黄色就出锅就好啦！不易炸制时间长。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的「酥炸洋葱圈」

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-01-16 14:28:05
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「酥炸洋葱圈」的答疑

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