枫糖核桃面包

9.0 综合评分
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核桃就是补脑佳品被誉为#脑黄金#

用料  

高粉 250g
牛奶 70g
淡奶油 70g
1g
酵母 3g
蜂蜜 30g
核桃粹 50g

枫糖核桃面包的做法  

  1. 将所有材料放入一起揉成光滑面团,加入黄油继续至面团出膜,进行第一次发酵。

    枫糖核桃面包的做法 步骤1
  2. 将发好的面团分成6份,松弛15分钟。

    枫糖核桃面包的做法 步骤2
  3. 把核桃搞碎

    枫糖核桃面包的做法 步骤3
  4. 把小面团擀成片状

    枫糖核桃面包的做法 步骤4
  5. 表面刷一层枫糖,再撒上一层核桃碎

    枫糖核桃面包的做法 步骤5
  6. 从一边开始轻轻卷起来收口

    枫糖核桃面包的做法 步骤6
  7. 卷好排好,放入烤箱进行第二次发酵。(烤箱里放入一碗热水,中间换一次水)1小时。

    枫糖核桃面包的做法 步骤7
  8. 发好的面团上刷蛋液,撒点芝麻就更好了。预热烤箱180度,15分钟

    枫糖核桃面包的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-01-14 16:45:41
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