粒粒牛肉饭

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寒冬吃一碗热气腾腾的牛肉饭简直是速度得不得了……
 一碗牛肉饭加一碗蔬菜汤,简单又美味的午餐就搞掂了。
第一次就做成功了,从没见过电饭锅这么干净的,哈哈,每人两大碗,吃光光!!

用料  

牛肉 250g
姜片 几片
葱花 适量
2勺
蚝油 一勺
甜酱油 适量
淀粉 适量
花生油 适量

粒粒牛肉饭的做法  

  1. 牛肉去筋膜,洗干净后切小粒

    粒粒牛肉饭的做法 步骤1
  2. 调味腌好,顺时针拌匀入味,热油锅爆香,可在此步骤尝味调整。

    粒粒牛肉饭的做法 步骤2
  3. 待饭快熟时铺在飯面上,吃时撒葱花,再摁一次焖香

    粒粒牛肉饭的做法 步骤3
  4. 搅拌即可出锅

小贴士

1.牛肉尽量选无筋膜的这样就方便多了。
2.可适量调咸一点,拌饭就刚好。
 

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该菜谱发布于 2015-01-13 16:03:36
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